Köstlicher Grillgenuss mit SCHICK
Grillspezialitäten im Gartenrestaurant in Wien
Von 30. April bis 26. September 2008 serviert das Restaurant Kronprinz Rudolph in seinem idyllischen Gastgarten an drei Abenden in der Woche sommerliche Grillspezialitäten. Das Ambiente ist einmalig: der Innenhof des Hotels Stefanie vermittelt fast mediterranes Flair, die Korb- und Loungemöbel tragen das ihre zum gemütlichen Charakter des Hofgartens bei. Dabei genießen Sie den Vorteil, nicht allzu sehr vom Wettergott abhängig zu sein: Sonnensegel schützen gegen große Hitze und leichten Regen, wenn es einmal zu kalt sein sollte, sorgen Infrarotwärmestrahler für Komfort.
An den Grill-Abenden am Mittwoch, Donnerstag und Freitag (jeweils ab 18 Uhr) wartet die Küchencrew des Restaurants Kronprinz Rudolph mit ganz besonderen Grill-Leckerbissen auf: würzige Lammkotelettes, Filetspieß vom Rind, Schwein und Huhn, saftige Rinderfilets, marinierte Hühnerbrust, gegrilltes Lachs-Filet und vieles mehr erwarten Sie. Dazu gibt es eine reiche Auswahl an Beilagen, knackig-frische Sommersalate vom Buffet und viele verschiedene Grillsaucen.
Die Grillgenuss können Sie selbstverständlich auch für Ihr Fest oder Ihr Seminar im Hotel Stefanie als Rahmenprogramm buchen.
Die Grillgerichte
Würzig marinierte Lammkotelettes
mit Knoblauch und Rosmarin
Tournedos vom Rind - nach Ihrem Wunsch gegrillt
Filetspieß „Stefanie“
Ausgewählte Filets von Rind, Schwein und Huhn am Spieß mit Speck, Zwiebel und Paprika zart gegrillt
Saftiges Hühnerbrustfilet
Süß-pikant mariniert und knusprig gegrillt
Schweinsmedaillons "Im Hofgarten"
3 Medaillons vom Schweinsfilet, mit Speck umwickelt und rosa gebraten
Entrecote vom Jungrind
Zartes Zwischenrippenstück, kräftig gewürzt und kurz gebraten
Saftiges Lachssteak
mit Meersalz und gestoßenem Pfeffer abgeschmeckt
Zu unseren Grillgerichten servieren wir
Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Schnittlauch und knusprigem Speck
Grilltomate mit Mais und Paprik, Brokkoliröschen, Pfefferoni, Knoblauchsoße, scharfe Grillsoße und Kräuterbutter
Alle Grillgerichte je € 19,50 inkl. Gedeck
Vom Buffet - komponieren Sie Ihren Salat selbst!
Wählen Sie nach Lust und Laune aus den knackig frischen Salaten, den marinierten Variationen, den zahlreichen Garnituren und den hausgemachten, g‘schmackigen Marinaden. Runden Sie Ihre Komposition mit exklusiven Ölen und Essigen ab.
Das Salatbuffet ist heuer bei unseren Grillgerichten inkludiert!
